『ストリンギング』ってなに？

『ストリンギング』とは、翌年によく実をつけそうな枝を選定し、棚の上方に紐で巻き付けておく作業のこと。ニュージーランドでは、主流の栽培方法です。
上方にある枝には、日差しが当たりやすいため、光合成が行いやすくなります。たくさん光合成ができれば、木は丈夫に育ち、果実の実りも良くなりますね！
来年の収穫量の安定にもつながるうえ、剪定作業をしやすくなるというメリットもある、効果的な栽培方法です。

効率的に丁寧に、おいしいキウイを育む

気温が高い日も増えてきた中で、枝を紐に巻き付けていく作業はなかなか大変ですが、おいしいキウイが実るよう心を込めて行っています。こうした丁寧な作業のひとつひとつが、MIKO JAPANのキウイの確かな品質を支えています。